鄧子均- 宜賓鄧記酒業(yè)有限公司

鄧子均對(duì)宜賓主要貢獻(xiàn)：從中國(guó)名酒發(fā)展歷程來(lái)看，鄧子均為宜賓創(chuàng)造了一個(gè)中國(guó)名酒，為中國(guó)創(chuàng)造了一個(gè)神話(huà)做了開(kāi)篇。鄧子均78歲的高齡下親自主持五糧液釀造技術(shù)，如果沒(méi)有鄧子均老驥伏櫪的精神也許沒(méi)有今天中國(guó)人民對(duì)宜賓的認(rèn)識(shí)。如果沒(méi)有鄧子均的出山親自主持技術(shù)和獻(xiàn)出秘方，五糧液酒廠(chǎng)也不可以從建立到評(píng)為中國(guó)名酒只用了11年的時(shí)間，讓五糧液可以后者居上，居在中國(guó)名酒位置51年至今，到今天成為中國(guó)白酒的魁首。

鄧子均對(duì)中國(guó)白酒影響分析：1、鄧子均1911年開(kāi)始掌握1368年誕白酒生釀造技術(shù)手抄本“陳氏秘方”經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐創(chuàng)創(chuàng)新從9種糧食到五種糧食的釀造改良，最終著成“五糧釀造精要”。不斷增加或減少糧食品種的做法在現(xiàn)代釀造中得到廣泛應(yīng)用。在釀造過(guò)程中不斷調(diào)整用糧的標(biāo)準(zhǔn)，這種大膽創(chuàng)新精神就是一個(gè)白酒先驅(qū)的貢獻(xiàn)。2、經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明采用五糧釀造酒是最科學(xué)、最健康的釀造原料?，F(xiàn)代很多酒廠(chǎng)都采用五糧的釀造工藝。并...

做酒幾十年，現(xiàn)在白酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售都發(fā)展達(dá)到了登峰造極，涌現(xiàn)出許多沒(méi)聽(tīng)過(guò)的產(chǎn)品和不同的銷(xiāo)售模式，令人眼花繚亂，但有一個(gè)現(xiàn)象，引起了小編的注意。前幾天在出差陜西西安的旅程中，好友相邀聚聚喝一杯。正在喝茶等待間，突然聽(tīng)到“老王，今天讓你嘗個(gè)好酒”?！拔寮Z液”你肯定喝過(guò)，但是鄧霞玲你還真不一定了解。先有鄧子均，后有五糧液。五糧液之所以號(hào)稱(chēng)“中國(guó)的五糧液，世界的五糧液”，就在于它有根、有源、有神、有魂。...